竹の子三昧・春三昧

この記事は去年（2013）の春〜の回想録です

ご近所からいただいた竹の子、

一度醤油で味をつけて煮て、立田揚げにしたのが一番美味しかったなあ。
ご近所のおばあちゃん、おすすめの食べ方。

食べ終わった、と思うとまた違う方から竹の子が、そしてまた…

昨春は、どれだけの量の竹の子を食べたことか。
ご近所さんにはよくしていただいて、ありがたいことです。

何もせずともわんさか生えてくれる山蕗。

佃煮にしました。