新玉ねぎ

ご近所のおばあちゃんから新玉葱をいただきました。
採りたて、見るからにみずみずしい。

スライスしただけでも甘くて美味しい！
いただいた半分は、軽く塩揉みして醤油、酢、みりんを混ぜたものに漬けました。
何にかけても混ぜても美味しいです。