メガテン

ネギの代わりに葉玉葱を、と畑に行ってハサミで葉の部分を切っていたら、
アレ？地面が盛り上がっている。
引っこ抜いてみたら、小さい玉葱が出来ていた！

ご近所さんから「植えてたらネギの代わりになるから」
と芽の出た玉葱をいただいたときに、「小さい玉葱も取れるし」とも
言われていたのです。が、正直意味が分からなくてスルーしていたのです。
こういうことだったのか！

植えた元の玉葱は皮だけになっておりました。

大豆バーグを作りたいのに玉葱を切らしていて、買いに行かなくちゃと
思っていたところだったので、ダブルで嬉しい。

大豆ハンバーグはこちらのレシピを参考に→クックパッド（３のアレンジ参照）
今まで作った大豆ハンバーグの中で一番かも。
大豆をドロドロにしてオートミールに吸わせる、という発想が新鮮。
焼く前は、これで固まるのかな？と心配だったけれど
しっかり形になりました。