零余子

こんな漢字だとは知らなかった、むかご。

「腋芽が養分を蓄えて球状になったもの。多くは葉の付け根にでき、

　落下して地上で発芽し、無性的に新しい個体となる。」

むかごは実は腋芽で、そして種みたいなもんなんだ。へ〜。

そういうわけであっちでもこっちでもヤマノイモが生えている訳だ。

毎年あれだけのむかごが成っていればそら増えるわな。

家の梅の木の下で採ったむかごは早速むかごご飯に。
ホクッとするようなムチッとするような何とも言えない自然の味。
栗ご飯より好きかも。
むかごは晩秋／生活の季語でもあるらしい。

近所の８０歳になるおばちゃんは、７０歳になるまでむかごを食べたことが
なかったらしい。そんなもん食べんでも他に食べるものがたくさんあったから
とのことだが、７０歳のときにパート先のゴルフ場のキャディさんが
うろうろして何かを集めていたので聞いてみるとむかごを探していると。
ご飯に入れたら美味しいのよ、と言われたのでやってみたら案外美味しかった。
７０年間損してたわ、と後悔の弁。

私は先月だか斜面の草刈りの際にヤマノイモの葉と分かっていながら
すっかり刈ってしまって後悔。
もう少し待っていればもっとむかごが採れたのに。