沖縄 間食編

おしゃれ天然酵母パン屋さん、水円。
パン生地には乳製品、卵は使われていません。

お目当てはシナモンロール！
一般にシナモンロールはヴィーガンでないふわふわなものがほとんど。
でもこれなら食べられる！
天然酵母の噛み応えあるほんのり酸味もあるパン生地でそんなに甘くないから
思い描くシナモンロールとは違うけれど噛み締めるほどに美味しい。

そのほかムッチムチの黒糖蒸しパン、チョコロール、あんぱん、
島バナナとココナッツのパンとたくさん買いました。
どれもほんと美味しい。
ランチも車麩カツの蒸しパンサンドやスープなど美味しそうだった。

海中道路を渡りに行った帰りに寄ったジェラート屋さんでシークヮーサーソルベ。

ジェラートの種類は数あれど、ほとんどがミルク使用のもの。

ヴィーガンはあとマンゴーソルベがありました。

さっぱりそんなに甘くなくてよかった。

せっかくなので沖縄ぜんざいも食べたくて富士家へ。
沖縄のぜんざいは小豆じゃなくて金時豆なのか。
小豆より陰性だから風土に合っているのかなあ。
こちらも思いのほか甘すぎずペロッと完食。また食べたい。
横についてきた塩煎餅には動物性材料は使われていませんでした、念のため。

その他商店街にある餅屋で高キビ団子や紫芋餅を買ったりで食べ過ぎた。
団子やお餅も思ったより甘くなくしんどくならないのは
もともと砂糖の量が少ないのか沖縄の暑い環境ではそんなに負担にならないのか…

心残りは天ぷらを食べられなかったこと。
天ぷらの買い食いもしてみたいと思っていたが
やっぱり衣に卵が入っているって。
見た目もいかにも卵入ってます、のフワッとした感じだもんなあ。
もずく天ぷらが食べたかった。